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Châtea du Rooy Cuvée Folly 2016 AOC Pécharmant
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Châtea du Rooy Cuvée "Folly" 2016 AOC Pécharmant

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19.50 €

Vin puissant et racé, taillé pour les concours.
Nez magnifique et complexe, bouche voluptueuse et potentiel de garde..

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Châtea du Rooy Cuvée "Folly" 2016 AOC Pécharmant
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Il y a plus de 20 ans que Gilles et laetitia travaillent sur le domaine qu'il ont repris en 2000. toujours en quête de progression, ils sont passés en lutte raisonnée.
Des vins toujours bien faits, gourmands et qui mettent tout le monde d'accord. Et très particulierement cette cuvée!

 

Cette cuvée spéciale est le résultat de la sélection des meilleurs terroirs de la propriété avec des vignes d’une moyenne d’âge de 20 ans.

Toutes les parcelles de cette cuvée sont enherbées et un soin particulier est apporté à l’effeuillage (manuel) et l’éclaircissage.

50% Merlot , 30% Cabernet S et 20% Cabernet F.

 

La Folly agrémentera vos magrets de canard, cèpes et confits ou encore de l’agneau. Fait qu’e lors des meilleurs millésimes.

 

 

 

 

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Châtea du Rooy Cuvée "Folly" 2016 AOC Pécharmant
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