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Cave à vins : une équipe de passionnés d’œnologie

Notre cave à vins sélectionne pour vous des vins d’exception, aux notes subtiles et aux arômes délicats. Vin rouge, blanc ou rosé, n’hésitez pas à demander conseil à nos cavistes passionnés, ils sauront vous aider à faire votre choix, en fonction de vos goûts et de votre budget. Contactez nos cavistes pour plus de renseignements !

200 vins sélectionnés par an200 vins sélectionnés par an

Cela fait plus de 25 ans que la Cave Larégnère met à contribution son équipe pour dénicher des vins aux goûts de ses clients. Le succès de cette démarche de fidélisation permet aujourd'hui de faire partager cette expérience sur internet !

Pourquoi ne pas flatter son palais avec un vin qui vous correspond, à des prix attractifs ? Avec une moyenne de 10 000 vins goûtés et 200 sélectionnés par an, Michel BARATON et Bertrand ARNAUDEAU mettent à profit leurs connaissances en œnologie pour vous offrir les meilleurs produits viticole de France et du monde.

Toute l'équipe de la Cave Larégnère est à votre service par téléphone, du mardi au samedi, ou via le formulaire de contact.

Notre équipe

Michel BARATON
Conseiller & Gérant

En avril 1987, Michel Baraton crée sa société, spécialisée dans la vente de vins biologiques, et sillonne les routes de France pour commercialiser ses vins. Puis il décide de créer la Cave Larégnère en 1989, avec pour ambition de vendre ses vins au détail dans la région où il est né. Depuis, Michel est toujours à la recherche des meilleurs vins (pas des meilleures étiquettes !), et parcours pour cela la France entière afin de dénicher des produits authentiques, issus de vignerons aussi passionnés que lui.

Michel goûte plus de 10 000 vins par an et n'en sélectionne pour sa cave à vins que 200, soit 2%.

  • Formation à la faculté d'œnologie de Bordeaux
  • Passionné de vins et de gastronomie depuis toujours
  • Meilleur caviste d'Aquitaine en 1997
  • Double demi-finaliste du meilleur caviste du monde en 2003 et 2005 (concours organisé par la Fédération Nationale des Cavistes indépendants et la maison de Champagne Laurent Perrier)
  • Membre des sommeliers d'Aquitaine depuis 10 ans
  • Viticulteur et autodidacte du vin
  • Trufficulteur

Thérèse VINCENT
Conseillère & Comptable

Compagne et assistante de Michel BARATON depuis plus de 20 ans, Thérèse est passionnée de gastronomie et de vins depuis de nombreuses années.

Gaëtane JACQUES
Conseillère

Gaëtane est passionnée de vins et de gastronomie depuis de nombreuses années, grâce à un père viticulteur.

Bertrand ARNAUDEAU
Conseiller

Sommelier conseil, découvreur de vins et de produits artisanaux français, Bertrand est passionné de vins et de gastronomie depuis plus de 15 ans.

  • BEP option viticulture œnologie
  • BAC option viticulture œnologie
  • BTS option viticulture œnologie
  • BTS commerce des vins et spiritueux
  • 2000 : vice-champion de France des jeunes dégustateurs

Avant tout achat de vin, en ligne ou à la cave à vin, n’hésitez pas à nous demander conseil. Nous saurons vous conseiller le meilleur vin par rapport à votre menu, à vos goûts, etc.